Kip En Camembertpakketjes Met Rodebessensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 4 enkele kipfilets
  • 100 gr. camembert
  • 4 plakken gekookte ham
  • 8 vellen filodeeg

  • olijfolie om in te bakken
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetl. boter
  • 1/2 theel pesto
  • 90 gr.
    gesmolten boter

    Voor de rodebessensaus:

  • 3 eetl. rodebessenjam

  • 2 eetl. sinaasappellikeur
  • 3 eetl. kippenbouillon
  • zwarte peper
  • maizena

    Voorbereiding:
    Leg de kipfilets tussen 2 stukken plasticfolie en klop of rol ze zo vlak mogelijk.
    Schroei
    beide kanten dicht in de hete olijfolie.
    Meng kaas, knoflook, boter en pesto tot een
    massa.
    Halveer de vellen filodeeg kruislings en leg ze dan, ieder velletje besmeerd met
    gesmolten boter, per 4 op elkaar.
    Plaats er een plak ham op, in de lengte van het filodeeg
    en probeer, van de ham, zoveel aan de randen over te houden, dat je het om de vulling kunt


    Bereidingswijze:
    Verwarm de oven voor op 175 graden.
    Vouw het filodeeg voorzichtig om de vulling, bestrijk
    met gesmolten boter om het goed af te sluiten zodat de vulling er niet uitloopt.
    Herhaal
    deze procedure met de resterende filets.
    Leg de pakketjes op een ovenrooster, dat bekleed
    is met, goed met olie ingesmeerd, aluminiumfolie.
    Schuif het rek in de oven en bak tot
    het deeg mooi gebruind is, in circa 20 minuten.

    Voor de saus:


    Doe alle ingredienten, behalve de maizena, in een pan en laat het circa 10 minuten zachtjes
    koken.
    Bind het dan met de met 1 eetlepel aangemaakte maizena en laat het nog een paar
    minuten zachtjes inkoken.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024